⚵🏛❣
9159金沙游戏场唯一网
9159金沙游戏场(中国)有限公司
然而,这一样平常东西的发现和使用,却启发了外国的科学家,改变了世界酿酒业的历史。19世纪末,法国著名细菌学家、卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶,进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法,而这种方法因为提高了生产效率,得以在全世界推广。英国科学史学家李约瑟在《中国科学技术史》一书中,也对中国人发现的曲进行了详细记述。
我们与俄罗斯合作进行考古发掘,是想了解欧亚草原冶金技术的传播路径。中国的额尔齐斯河,从新疆北部的阿尔泰山发源,在俄罗斯境内汇入鄂毕河。我认为,额尔齐斯河可能是古代人群迁徙与文化传播的通道。在俄罗斯的考古现场,我们发掘出了两处古代的冶金遗址,研究后发现所使用的技术与古代新疆地区的冶金技术有着联系。
客观地说,中国海外考古的发掘水平基本和欧美国家并驾齐驱,不足的地方在于学术积累还比较薄弱,也缺乏一些专门的人才,比不上欧美一些有百年积淀的国家。但中国可以在中外联合考古中向他们学习。比如在中伊联合考古中,我们就邀请了两位法国专家参与。我们有很好的发掘技术,法国学者有优秀的研究力量,再辅以伊朗本地考古学家的配合,这就是一个很出色的国际团队合作,大家都能从中受益。
张良仁,南京大学历史学院考古文物系教授,博士生导师。主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古。2010年—2013年曾主持甘肃张掖黑水国遗址的发掘,目前主持中俄和中伊合作考古项目。主持国家社科基金课题《新疆史前金属器研究》、美国Wenner-Gren基金课题《新疆东部史前冶金》和中国历史研究院重大历史问题研究专项《中国和西亚古代陶瓷交流》,出版专著《古代冶金和社会:欧亚大陆中部和中国北部的青铜时代社会的比较研究》和论文集《东学西问》。
☓(撰稿:赫连叶世)史庆:海峡殖民地的普通法塑造(1826—1869)——以“神主”案为线索
2024/07/01支舒晓🚡
第3届粤港澳大湾区文艺合作峰会在深圳举行
2024/07/01仲孙黛纨🔳
05版要闻 - 全国人民代表大会常务委员会关于批准2023年中央决算的决议
2024/07/01邱惠克✡
支部书记讲“四强”(6):中国气象局国际合作司党支部书记、司长曾沁
2024/07/01高晶翔➳
歌手王韵壹去世
2024/07/01钟榕晨✦
中俄战略安全磋商机制双方牵头人举行会晤
2024/06/30李群儿🎴
2023中国网络媒体论坛走进南京仙林街道:一块留言板 一座连心桥
2024/06/30桑健辰🚆
智能巡检机器狗、双臂协作机器人……中国建筑亮相世界5G大会
2024/06/30幸睿有n
网民为间谍卫星指路
2024/06/29步娇若p
你觉得自己牛在哪儿?为什么会这样觉得?
2024/06/29怀娅轮👢